🔹 بالعربية

انزيمات الزيلانيز لها ثبات حراري و نشاط انزيمي عالي مع خاصية مقاومة للمثبطات تم هندستها وراثيا و انتاجها بكتريا و تدخل في صناعات كثيرة مثل إنتاج الوقود الحيوي من المخلفات الزراعية كما تدخل في صناعة تبيض الخشب و الورق و المنسوجات كما تدخل في صناعة العصائر و المعجنات و كذلك الأعلاف الحيوانية و الدواجن.

🔹 English

Xylanase enzymes have high thermal stability and enzyme activity, along with resistance to inhibitors. They are genetically engineered and produced by bacteria and are used in many industries, such as biofuel production from agricultural waste. They are also used in the wood, paper, and textile bleaching industries, as well as in the production of juices, pastries, and animal and poultry feed.