🔹 بالعربية

هو جهاز يستخدم طاقة الشمس لتجفيف المواد الغذائية مثل الفواكه والخضروات والأعشاب. يتكون عادة من صندوق معزول حراريا بغطاء زجاجي شفاف يسمح بدخول أشعة الشمس وتحته سطح اسود ماص. يتحرك الهواء الساخن داخل المجفف عبر فتحات تهوية لتجفيف المواد بالتدريج مع الحفاظ على قيمتها الغذائية وجودتها. مما يوفر بيئة مغلقة وآمنة لتجفيف الأغذية بسرعة. يُعد هذا النظام وسيلة اقتصادية وصديقة للبيئة لتجفيف الأغذية دون الحاجة إلى الكهرباء أو الوقود.

🔹 English

It is a device that uses solar energy to dry food materials such as fruits, vegetables, and herbs. It typically consists of a thermally insulated box with a solar absorber surface that converts sunlight into heat, and a transparent glass cover that allows solar radiation in while minimizing heat loss. Hot air circulates through ventilation openings inside the dryer to gradually remove moisture from the products while preserving their nutritional value and quality. This system provides an eco-friendly and cost-effective method of drying foods without relying on electricity or fuel.