منصة المخرجات البحثية الإبتكارية

بالمركز القومي للبحوث

دخول المستخدم تواصل معنا استفسارات

رمز الاستجابة السريعة لصفحة المنتج

🟡 TRL 4 – متوسطة

المنتج في مرحلة التحقق أو التجارب النصف صناعية.

🧾 تفاصيل المنتج

تركيبة غذائية من الخثرة الأنزيمية المركزة للبن الأبل ودقيق حبوب الجواردار لتغذية الأطفال الرضع قبل وبعد الفطام

A nutritional formula of concentrated enzyme coagulant of camel milk and guadar flour for feeding infants before and after weaning

المنتج عبارة عن تركيبة غذائية نانومترية فى صورة مجففة أو رطبة للأطفال الرضع أثناء و بعد مرحلة الفطام من الخثرة الأنزيمية المركزة لألبان الأبل مع حبوب الجواردار. تم الأستفادة من خواص لبن الأبل المميزة و حبوب الجواردار و وبعض النكهات لصنع تركيبة غذائية بديلة لأنتاج تركيبات غذاء للأطفال غنية بالبروتين والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن الضرورية مثل الكالسيوم والحديد والزنك المناسبة لمتطلبات النمو الجسدية والذهنية لدى الأطفال .

The product is a Nano-based nutritional formula in dried or wet form for infants during and after weaning, made from the concentrated enzyme coagulant (sweet curd) of camel milk and guadar flour. The unique properties of camel milk, guadar, and some flavors have been utilized to create an alternative nutritional formula to produce infant formulas rich in protein, fatty acids, vitamins, and essential minerals such as calcium, iron, and zinc, suitable for the physical and mental growth requirements of children.